Sopas quentinhas são perfeitas para aquecer quando o inverno chega. Confira esta delícia!
Ingredientes ?
✔ 750 g de peito de frango cortado em cubinhos
✔ 1 pitada de sal
✔ 1 litro de água
✔ 400 g de agnoline de frango
✔ 2 colheres de sopa de azeite
✔ 1 cebola grande (2 pequenas) picadas
✔ 1 cenoura média
✔ 2 mandioquinhas grandes
✔ 2 batatas
✔ 2 caldos de galinha
✔ Salsinha e cebolinha para decorar
Modo de Preparo: ?
✔ Refogue a cebola no azeite e junte os cubinhos de frango e a pitada de sal e reserve.
✔ Em outra panela, coloque 1 litro de água, os 2 caldos de galinha, e cozinhe a cenoura, a mandioquinha, as batatas e o agnoline.
✔ Quando todos os itens estiverem cozidos coloque no liquidificador os legumes e um pouco mais que a metade da água usada para o cozimento dos mesmos. Bata até que forme um creme.
✔ Junte ao creme o restante da água do cozimento dos legumes, o agnoline e o frango em cubinhos.
✔ Use a salsinha picada e a cebolinha para decorar o prato.
