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Creme de Abóbora com Frango
Ingredientes
– 500g de abóbora descascada e picada
– 1 peito de frango cozido e desfiado
– 1/2 cebola picada
– 2 dentes de alho
– 1 colher (sopa) de azeite
– 1 litro de água ou caldo de legumes
– Sal e pimenta a gosto
– Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
– Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
– Acrescente a abóbora e refogue por alguns minutos.
– Adicione a água ou caldo e cozinhe até a abóbora ficar bem macia.
– Bata tudo no liquidificador até formar um creme liso.
– Volte para a panela, adicione o frango desfiado e misture bem.
– Ajuste o sal e finalize com cheiro-verde.
Dica extra: se quiser um toque ainda mais cremoso, adicione um pouquinho de creme de leite no final.
Receita perfeita para aquecer seus dias, e claro, você encontra todos os ingredientes no Super Brasão.
