Na ceia de Natal, não pode faltar o peru, não é mesmo? Para preparar uma receita prática, deliciosa que vai ao forno, confira nossas orientações.
Ingredientes ?
✔1 peru de 4 a 5 kg;
✔1 cebola grande;
✔1 lata de cerveja;
✔1 colher de chá de açafrão;
✔3 dentes de alho;
✔4 colheres de sopa de óleo.
Modo de Preparo: ?
✔Descongele o peru com um dia de antecedência.
✔Bata no liquidificador, a cebola, o alho e o óleo.
✔Junte a cerveja e o açafrão.
✔Tempere o peru, deixando-o marinando por 5 horas.
✔Leve ao forno (180º graus), coberto com papel alumínio por cerca de 2 horas.
✔Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno até corar.
✔Sirva e bom apetite.
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