Já sabe o que preparar hoje? Que tal um macarrão a carbonara? Uma receita simples, mas muito deliciosa, confira?
Ingredientes ?
✔5 ovos;
✔1 pacote de bacon em fatias;
✔500 g de espaguete;
✔100 g de queijo parmesão ralado;
✔Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparo: ?
✔Cozinhe o espaguete em água e sal até que fique no ponto a seu gosto.
✔Bata os ovos inteiros e depois misture o queijo ralado. A consistência dessa mistura deve ser cremosa.
✔Após, corte em pedaços o bacon e frite. Logo que estiver douradinho, desligue o fogo e tampe a frigideira.
✔Escorra a massa e acrescente a mistura de ovos/queijo e o bacon frito com sua gordura (ainda quente).
✔A gordura ainda deve estar fervendo para cozinhar o ovo. Se precisar leve a frigideira ao fogo novamente. Insira o sal, misture tudo e tampe a panela. Não leve a panela ao fogo.
✔Sirva com queijo ralado por cima e pimenta a gosto.
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