Ingredientes para a salada
– Mix de folhas de sua preferência
– Palmito picado
– Manga em lascas
– Tomates-cereja picados ao meio
– Castanha do Pará trituradas (use triturador de alimentos)
Ingredientes para o molho
– 3 colheres de sopa de azeite
– 1 colher de sopa de mel
– 2 colheres de sopa de aceto balsâmico
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo
– Em uma tigela misture as folhas verdes (rasgadas) com o tomate, o palmito, a manga e as castanhas.
– Em uma vasilha separada, misture bem todos os ingredientes do molho.
– Derrame o molho na salada e misture bem.
– Sirva sua salada bem fresca e se delicie!
