Receita de salada primavera com molho de iogurte e limão
Ingredientes
– 1 maço de alface americana picada.
– 1 xícara de tomates-cereja cortados ao meio.
– 1 cenoura ralada.
– ½ pepino fatiado.
– 1/2 manga picada (opcional, para um toque tropical).
– 1/2 xícara de cubinhos de queijo branco.
– Sementes de chia ou gergelim a gosto.
Para o molho
– 1 pote de iogurte natural.
– Suco de 1 limão.
– 1 colher (sopa) de azeite de oliva.
– Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
– Em uma tigela, misture todos os ingredientes da salada.
– Em outro recipiente, prepare o molho, misturando o iogurte, o limão e o azeite. Tempere com sal e pimenta.
– Regue a salada com o molho na hora de servir e aproveite o sabor leve e refrescante da estação!
